Marketlerde “Son Tüketime Ulaşmış Ürün” Satışı Başlıyor
Tarım ve Orman Bakanlığı, market ve gıda işletmeleri için önemli bir düzenlemeyi hayata geçirdi. Yayınlanan genelge ile, Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi (TETT) geçmiş bazı ürünlerin belirlenen koşullarla satışına artık izin veriliyor. Bakanlık, 81 il müdürlüğü ve esnaf odalarına gönderdiği yazıda, TETT’si geçmiş ürünlerin özel reyonlarda, tüketicilere gerekli bilgiler verilerek satışa sunulabileceğini duyurdu. STT VE TETT FARKLILIĞI AÇIKLANDI Genelgede, Son Tüketim Tarihi (STT) ile Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi (TETT) arasındaki farklılıklara dikkat çekildi. Kısa sürede bozulabilen gıdalar, örneğin kanatlı eti, balık, kırmızı et, süt ve süt ürünleri için STT uygulandığı ve bu tarihin geçmesi durumunda ürünlerin insan sağlığı açısından tehlike arz…