Kurban Eti Tüketimi ve Saklama Süreleri: Uzman Uyarılarıyla Bilinçli Kurban Kesimi

Kurban Bayramı yaklaşırken, OMÜ Veteriner Fakültesi Dekan Yardımcısı ve Besin İnceleme Teknolojisi Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ali Gücükoğlu, Canik Canlı Hayvan Pazarı'nda kurbanlık hayvan seçimi, kesim süreçleri ve etlerin saklanması konusunda önemli bilgilendirmelerde bulundu. Prof. Dr. Gücükoğlu, kurbanlık hayvanların yalnızca Tarım ve Orman Bakanlığı'nın onayladığı hayvan pazarlarından veya veteriner hekim gözetimindeki işletmelerden alınması gerektiğini vurguladı. “Bu bayramda kesilecek hayvanların acı çekmeden, sağlıklı ve hijyenik bir şekilde kesilmesi, hayvan, insan ve çevre sağlığı açısından büyük bir önem taşıyor. Geçtiğimiz yıllarda yaklaşık 1 milyon büyükbaş ve 3 milyon küçükbaş hayvanın Kurban Bayramı döneminde kesildiğini gözlemliyoruz. Bu, ülkemizdeki toplam kesim sayısının…

Marketlerde Sağlıklı Ekmek Seçimi: Çavdar ve Lifin Önemi

Son yıllarda yapılan beslenme analizleri, çavdar ekmeğinin yeniden popülerlik kazandığını gösteriyor. Özellikle tam çavdar içeren ürünler, yüksek lif içeriği sayesinde dikkatleri üzerine çekiyor. Beslenme uzmanları, lif açısından zengin gıdaların sindirim sistemine olumlu etkiler sağladığını ve daha uzun süre tok kalma hissi sunduğunu belirtiyor. Çavdar ekmeğinin öne çıkmasının birçok nedeni bulunuyor. Beyaz unla yapılan ekmeklere göre daha yoğun bir dokuya sahip olan çavdar bazlı ürünler, sindirim sürecini yavaşlatarak gün içinde daha geç acıkmanıza yardımcı olabilir. Bu özellik, sık sık atıştırma isteği duyanlar için oldukça faydalı bir avantaj sunuyor. Ayrıca, son yıllarda kan şekeri dengesi üzerine yapılan araştırmalar, lif oranı yüksek tam…

Mehmet Rahşan Kimdir? Yaşı, Memleketi ve Gözaltı Sebebi Nedir?

22 Mayıs 2026 tarihinde, ünlülere yönelik yürütülen bir 'uyuşturucu' soruşturması çerçevesinde yeni bir operasyon gerçekleştirildi. Bu operasyon kapsamında, ünlülerin sağlık danışmanı olarak bilinen Mehmet Rahşan da gözaltına alındı. Peki, Mehmet Rahşan kimdir, kaç yaşındadır ve neden gözaltına alındı? MEHMET RAHŞAN KİMDİR? Mehmet Rahşan, alanında uzman bir dermatologdur. 2005 yılında Hacettepe Üniversitesi Dermatoloji Anabilim Dalı’ndan mezun olarak tıp doktoru unvanını elde etmiştir. Uzmanlık eğitiminin ardından yurtdışında çeşitli akademik ve mesleki çalışmalara katılmıştır. 2006 yılında İtalya'nın Milano şehrinde cilt gençleştirme, vasküler lezyonlar için lazer tedavisi ve sedef hastalığının mikro-fototerapi yöntemiyle tedavisi üzerine eğitim almıştır. İtalya'daki eğitimini tamamladıktan sonra, Fransa’da botoks, dolgu, mezoterapi…

Yağmur Ünal Kimdir? Yaşını ve Nereli Olduğunu Öğrenin! Gözaltı Kararının Sebepleri

Son zamanlarda ünlü isimlere yönelik gerçekleştirilen 'uyuşturucu' soruşturmasında dikkat çeken bir gelişme yaşandı. Oyuncu Yağmur Ünal, bu operasyon kapsamında gözaltına alındı. Peki, Yağmur Ünal kimdir, kaç yaşındadır ve nerelidir? Gözaltı kararının arkasında yatan nedenler neler? YAĞMUR ÜNAL KİMDİR? Yağmur Ünal, 21 Ekim 1985 tarihinde İstanbul’da doğmuştur. Tiyatrocu Cihan Ünal ve ünlü sinema oyuncusu Türkan Şoray’ın kızıdır. İlk ve ortaokul eğitimini tamamladıktan sonra eğitim hayatına İsviçre’deki lisede devam etti. Ardından Koç Üniversitesi Sosyoloji bölümünden mezun oldu. Ünlü oyuncu, arkadaşlarıyla birlikte Tokyo Medya adında bir yapım şirketi kurmuş ve ilk projesi olarak 1 Temmuz 2013 tarihinde Star TV’de yayınlanan “Çılgın Teyzeler” adlı…

ABD Senatörlerinden İsrail’in Ulusal Güvenlik Bakanına Sert Eleştiriler: “İnsanlık Dışı Davranışlar”

22 Mayıs 2026 tarihinde, ABD'li Senatörler Jeff Merkley ve Chris Van Hollen, sosyal medya platformu X üzerinden İsrail'in aşırı sağcı Ulusal Güvenlik Bakanı Itamar Ben-Gvir'in tutuklulara yönelik davranışlarını eleştiren açıklamalarda bulundu. Senatör Merkley, Ben-Gvir'in tutumunu "iğrenç ve insanlık dışı" olarak nitelendirerek, "Gazze'deki yıkım ve çaresiz ailelerin yaşadığı trajedi gözler önüne serildiğinde, insanların neden harekete geçmeleri gerektiğini daha iyi anlıyoruz" şeklinde konuştu. Senatör Van Hollen ise, Ben-Gvir'in, aktivistlere yönelik kötü muamelede bulunduğu anları kaydeden görüntülere dikkat çekti. Van Hollen, "kameraların kayıtta olduğunu bile bile böyle bir davranış sergilemesi oldukça kaygı verici" diyerek, bu tür uygulamaların kapalı kapılar ardında Filistinlilere neler olduğunu…

37 Yaşındaki Beyin Cerrahı Dr. Yunus Emre Durmuş’un Ölümü: Zayıflama İğnesi İddiası

22 Mayıs 2026 tarihinde, Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) Tıp Fakültesi Cerrahi Tıp Bilimleri Bölümü'nde görevli olan 37 yaşındaki beyin cerrahı Dr. Yunus Emre Durmuş, Atakum ilçesindeki ikametinde aniden rahatsızlandı. Yakınları tarafından hemen özel bir hastaneye kaldırılan Dr. Durmuş, maalesef yapılan tüm müdahalelere rağmen kurtarılamadı. Alınan bilgiler doğrultusunda, Dr. Durmuş'un kanser tedavisi gördüğü ve kalp rahatsızlığı bulunduğu bildirildi. Ayrıca, zayıflama amacıyla iğne kullandığı da iddialar arasında yer aldı. Olayla ilgili olarak polis, detaylı bir inceleme başlattı. Dr. Yunus Emre Durmuş'un vefatı, tıp camiasında ve sevenleri arasında derin bir üzüntü yarattı.

Osman Haktan Canevi: Hayatı, Kariyeri ve Gözaltı Nedeni**

** Osman Haktan Canevi kimdir? Türk müziğinin sevilen isimlerinden biri olan Osman Haktan Canevi, son zamanlarda gözaltına alınmasıyla gündeme geldi. Peki, bu ünlü sanatçının hayatı ve kariyeri hakkında neler biliyoruz? **Osman Haktan Canevi'nin Hayatı** Osman Haktan Canevi, 14 Kasım 1973 tarihinde İzmir’de dünyaya gelmiştir. Müzik alanında yetenekli bir ailede büyüyen Canevi’nin annesi TRT sanatçısı ve keman virtüözü Nursal Ünsal Canevi, babası ise kânun sanatçısı Ahmet Canevi’dir. Haktan Canevi’nin Niran ve Nida adında iki kardeşi bulunmaktadır. **Müzik Kariyerine Başlangıcı** Haktan Canevi, müziğe olan tutkusunu henüz beş yaşındayken keşfetmiştir. İlk müzik deneyimini, babasının aldığı gitarla ve dinlediği gitar konçertolarıyla başlamıştır. Yedi yaşında…

Belediyede Bıçaklı Saldırı: Kadın Memur Yaralandı

22 Mayıs 2026 tarihinde Afyonkarahisar'ın Sinanpaşa ilçesinde meydana gelen olayda, belediyede işçi olarak görev yapan M.G. ile aynı kurumda çalışan memur B.Ç. arasında husumet bulunduğu ortaya çıktı. Mesai çıkışı karşılaşan iki çalışan arasında tartışma çıktı. Tartışmanın büyümesiyle M.G., yanında getirdiği bıçakla B.Ç.'yi bacağından yaraladı. Olayı gören çevredekilerin durumu bildirmesi üzerine polis ve sağlık ekipleri derhal bölgeye intikal etti. Yaralı kadın, olay yerindeki ilk müdahalenin ardından hastaneye kaldırıldı. Olayın faali M.G. ise suç aletiyle birlikte polis tarafından yakalanarak gözaltına alındı. Saldırıyla ilgili detaylı bir soruşturma başlatıldığı bildirildi.

İktidarın Yeni Stratejisi: Beklentiler ve Olası Gelişmeler

22 Mayıs 2026 tarihinde, eski CHP Genel Başkanı Kemal Kılıçdaroğlu, yayınladığı bir video ile partinin yönetimine yönelik dikkat çekici mesajlar verdi. Kılıçdaroğlu'nun bu çıkışı, Ankara siyasetinde bir süredir dile getirilen bazı senaryoları yeniden gündeme getirdi. İşte o senaryo ve beklenen adımlar: - İstinaf Mahkemesi, Mutlak Butlan davasına ilişkin olarak, Ankara 42. Asliye Hukuk Mahkemesi'nin "CHP 2023'ten sonra iki kez kurultay yaptı. Dava dayanaksız kaldı" şeklindeki kararını bozma yoluna gidecek. - Dosya, yeniden 42. Asliye Hukuk Mahkemesi'ne dönecek. Bu kez mahkeme, istinafın kararını kabul ederek, Özgür Özel ve ekibinin kazandığı kurultayla ilgili olarak "tedbirli mutlak butlan" kararı alacak. - Böylece Kılıçdaroğlu'nun…

Hatay’da Şiddetli Yağışlar Sel Felaketine Neden Oldu: Yıkım ve Can Kaybı

Hatay'da gece saatlerinde etkisini gösteren sağanak yağış, Antakya, Defne, Reyhanlı ve Samandağ ilçelerinde büyük zararlara yol açtı. Yağmur sularının sel haline dönüşmesi sonucu, Defne-Samandağ çevre yolu üzerindeki Subaşı Üst Geçidi yakınlarında meydana gelen çökme, seyir halindeki bir aracı dere yatağına sürükledi. Araçta sıkışan sürücü Nedim Habeşoğlu, olay yerinde yaşamını yitirdi. Sağlık ekipleri, acil müdahaleye rağmen sürücünün hayata döndürülemeyeceğini bildirdi. Habeşoğlu'nun cenazesi, Defne Devlet Hastanesi morguna kaldırıldı. Antakya ilçesinin Bağrıyanık Mahallesi'nde de sağanak nedeniyle istinat duvarı çöktü ve bu durum 5 aracın hasar görmesine yol açtı. Mahalleli Hamza Çeker, daha önce de benzer olayların yaşandığını ve yolun defalarca onarıldığını belirterek, "Yağmurun…

Batman’da Yasa Dışı Bahis Çetesi Çökertildi: 87 Kişi Tutuklandı

Batman merkezli olarak düzenlenen yasa dışı bahis operasyonu, 17 ilde geniş bir etki yarattı. İl Emniyet Müdürlüğü'ne bağlı Siber Suçlarla Mücadele Şube Müdürlüğü ekipleri, yasa dışı bahis ve sanal kumar sitelerinden elde edilen gelirlerin, çeşitli banka hesapları aracılığıyla kripto paraya dönüştürülüp aklandığını tespit etti. Yapılan teknik ve mali analizlerde, 143 şüphelinin banka hesaplarında toplamda yaklaşık 19 milyar 300 milyon TL'lik işlem hacmi bulunduğu belirlendi. 18 Mayıs'ta gerçekleştirilen operasyona, Batman merkezli olarak 17 ilde 200 ekip ve 700 personel katıldı. Operasyonun sonucunda 122 şüpheli gözaltına alındı. Şüphelilerin adreslerinde yapılan aramalar neticesinde, çok sayıda dijital materyal ile birlikte 2 ruhsatsız tabanca ele…

Finlandiya’da 4 Günlük Gastronomi Macerası: Tüm Masraflar Karşılanıyor!

Finlandiya, gastronomi turizmini canlandırmak amacıyla heyecan verici bir girişim başlatıyor. Visit Finland tarafından organize edilen bu projede, 16 uluslararası konuk, tüm giderleri karşılanarak özel bir yemek ve keşif deneyimine katılacak. Amaç, Finlandiya’nın zengin mutfak kültürünü dünya çapında tanıtmak ve bu alanda İtalya, Fransa ya da İspanya gibi köklü gastronomi ülkeleriyle eşit seviyede anılmasını sağlamak. **EYLÜL'DE DÜZENLENECEK ÖZEL PROGRAM** Seçilen katılımcılar, eylül ayında gerçekleştirilecek etkinlikte, Finlandiya’nın farklı bölgelerinden hazırlanan özel tadım menülerini deneyimleme fırsatı bulacak. Bu süreçte, konuklar iki gruba ayrılarak 4 gün sürecek kapsamlı bir gastronomi yolculuğuna çıkacaklar. **FARKLI BÖLGELERDE GASTRONOMİ DENEYİMİ** Program, Sahil ve Takımadalar bölgesi ile Lapland’ın eşsiz…